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日本栗子南瓜/北海道栗子南瓜栗之藏/板栗南瓜




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商品資訊

限量販售!!超稀有大顆限量日本品種栗子南瓜

 

 

  栗子南瓜口感如栗子鬆軟,吃下去有淡淡的栗子香味,連皮吃營養價值高,為日本品種,台灣改良種植,又稱為栗子南瓜/栗之藏/板栗南瓜,非一般台灣金瓜。

 

 

產品內容

品名:栗子南瓜(日本種台灣產)

規格1:栗子南瓜-超大限量1入(單顆約2.4公斤以上)

規格2:栗子南瓜2入(單顆約1.6~1.8公斤)

規格3:栗子南瓜-重量級分享箱7~9入(12Kg隨機足重出貨)

*分享箱栗子南瓜,單顆重量為1.2~2.1公斤隨機挑選,此規格會以足重約12公斤出貨*

 

 

南瓜之王

  由日本引進的品種-栗子南瓜,皮薄果肉扎實、煮久不軟爛、口感綿密為其特色,新鮮的栗子南瓜外皮呈現深綠色,在日本主要種植區為北海道,栗子南瓜在日本又被稱為南瓜之王,在日本經常被使用在料理中的南瓜品種。

 

 

  眼鏡伯栗子南瓜以隧道式網狀種植,這樣的方式是為了防止果蠅蟲害以及擴大栗子南瓜的生長面積,因此一顆顆栗子南瓜是以懸吊式的方式生長。

 

 

  非台灣金瓜吃起來有水感、無口感,栗子南瓜很適合用來煮火鍋、做甜品、南瓜濃湯、冰淇淋、清蒸、整粒烘烤…,料理後的栗子南瓜甜度提升,口感極佳,產量少、種植不易,因此市面價格非常昂貴。

 

 

簡單料理1-烤栗子南瓜

  將南瓜洗淨,用鋁箔紙/烘烤紙包起來,進烤箱烤約1~1.5小時,取出南瓜後即可連皮帶吃享用

 

 

簡單料理2-蒸栗子南瓜

  將栗子南瓜切塊/片,將切好的南瓜放在平的盤子上,電鍋內倒入一杯米的水量下去蒸,等電鍋跳起建議再悶個5分鐘,就可以取出享用

 

 

簡單料理3-日式南瓜佃煮

  南瓜切塊放入平底鍋中(皮朝下),將醬油、味霖、糖、酒、雞粉/雞湯混再一起成醬汁倒入鍋中,滾了之後繼續煮約5-10分鐘,關火再悶5-10分鐘,香甜的南瓜佃煮就完成了。

 

 

簡單料理4-栗子南瓜濃湯

  將蒸好的栗子南瓜切塊打成泥,先將洋蔥爆香加入牛奶、水、鹽等下去熬煮,濃度可依個人喜好做調整,好喝的南瓜濃湯簡單就可上桌。

 

 

  栗子南瓜為季節限定蔬果,最鬆軟、大顆的時期約在2-4月,特選大顆重量級南瓜提供給眼鏡伯會員朋友們,大顆南瓜皆為限量生產,採用高規格外銷等級專業選果,數量極少,敬請把握!

 

 

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